Im Dezember 2006 beschloss der Umweltausschuss des Nürnberger Stadtrats einstimmig den Beitritt der Stadt Nürnberg zum Städtenetzwerk "Città del BIO". Nürnberg ist damit die erste deutsche Stadt, die in diesem Netzwerk aktiv mitarbeitet.
"Città del BIO" (Bio Städte) ist eine Vereinigung, die seit dem 14.05.2003 existiert und ihren Ursprung in Italien hat. Elf italienische Städte bzw. Provinzen sind Gründungsmitglieder von "Città del BIO". Aktuell hat "Città del BIO" über 80 Mitglieder, davon 80 aus Italien (u.a. Venedig, Rom, Turin, Neapel, Verona, Bozen) sowie jeweils einer Provinz aus Litauen und Frankreich. Deutsche Städte oder Landkreise sind bis dato nicht beteiligt.
Die Ziele der "Bio-Städte" sind insbesondere die Förderung des Bio-Landbaus und der regionalen Produktion (regionale Wirtschaftskreisläufe) sowie die Förderung einer nachhaltigen Verbrauchs- und Esskultur und des Verzichts auf Gentechnik in Lebensmitteln.