Das Inter-Kultur-Büro macht seit vielen Jahren die Vielfalt der Bevölkerung Nürnbergs mittels Veranstaltungen, Projekten und Aktionen sichtbar und greift neue Entwicklungen der diversen Stadtgesellschaft (Transkultur, Diversity und mehr) auf. Mit einer Reihe von Schwerpunktprojekten und Höhepunktveranstaltungen von den "Türkisch-deutschen Literaturtagen" oder dem Musikwettbewerb "creole - Globale Musik aus Bayern" bis hin zu Spanischen Filmtagen setzt(e) das Inter-Kultur-Büro nachhaltige Kultur-Programmakzente und stößt neue Projekte wie das vom IKB initiierte und begleitete Netzwerk Global Art Nürnberg mit dem u.a. "Global Art Festival" an. Der Veranstaltungskalender für das interkulturelle Nürnberg gibt einen guten Überblick über Veranstaltungen im gesamten Stadtgebiet. Ein Schwerpunkt der Arbeit ist die Zusammenarbeit mit und die Unterstützung von interkulturellen Vereinen und Kulturschaffenden. Weiterhin ist es Ansprechpartner für Vereine, Dienststellen und andere Institutionen im Bereich Interkultur und vergibt Zuschüsse für Mieten von Vereinsräumen und für kulturelle Veranstaltungen.