Willkommen bei den Kaufleuten für Tourismus und Freizeit
Die 3-jährige duale Ausbildung zur Kauffrau/ zum Kaufmann für Tourismus und Freizeit gibt es seit 2005. Ziel ist die qualifizierte Ausbildung von Mitarbeitern in den Betrieben der sowohl nationalen wie auch regionalen Tourismus- und Freizeitbranche. Seit dem Schuljahr 2014/15 ist (zunächst beginnend mit der 10. Jahrgangsstufe) der Standort des schulischen Teils der Ausbildung für die Auszubildenden aus Nordbayern die Berufliche Schule Direktorat 14 in Nürnberg.
Derzeitige Grundlage der schulischen Ausbildung sind die bayerischen Lehrplanrichtlinien vom 06.10.2014 (Kaufmann/Kauffrau für Tourismus und Freizeit - Berufsgruppe Tourismus).
Die Ausbildung kann in sämtlichen (ausbildungsberechtigten) Betrieben der Tourismus- und Freizeitbranche erfolgen. Beispiele hierfür sind insbesondere regionale und nationale Tourismusorganisationen, lokale und regionale Tourismusstellen, touristische Branchenverbände, Einrichtungen des Kur- und Fremdenverkehrs, Freizeitbäder, Freizeit- und Ferienparks, Campingplätze, Marinas, touristisch orientierte Verkehrsunternehmen, weitere Einrichtungen und Unternehmen zur Vermarktung touristischer Attraktionen sowie Unternehmen und Organisationen des Gesundheits- und Wellnesstourismus. Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Dienstleistungsorientierung sind wichtige Voraussetzungen für diesen Beruf. Die Zufriedenheit der Kunden und eine hohe Kundenbindung stehen im Fokus der Ausbildung, entsprechend nachhaltig sollen diese Ziele auch im Unterricht berücksichtigt werden.
Nähere Informationen und weiterführende Links finden Sie beim Bundesinstitut für Berufsbildung.
erstellen und vermarkten touristische und freizeitwirtschaftliche Produkte
koordinieren regionale und lokale touristische Angebote nach Kundenwünschen
informieren zielgruppenspezifisch über touristische Leistungen und Attraktionen
planen und realisieren Aktionen und Veranstaltungen
beraten und betreuen Kunden und bieten Serviceleistungen an
entwickeln Marketingmaßnahmen für touristische Destinationen
kooperieren mit lokalen und regionalen Partnern
gewährleisten Servicequalität und beachten Umweltstandards
wirken bei der kaufmännischen Steuerung und Kontrolle mit
wenden moderne Informations- und Kommunikationssysteme an
Organisation
Der Ausbildungsberuf Kaufmann/ Kauffrau für Tourismus und Freizeit wird in der Form der Berufsgruppenbeschulung durchgeführt. Das bedeutet, dass er zusammen mit dem Ausbildungsberuf Tourismuskaufmann/ -kauffrau beschult wird. Die Schülerinnen und Schüler beider Ausbildungsberufe besuchen zusammen die jeweilige Fachklasse, werden aber sowohl in ihrem Hauptfach wie auch im Fach Kaufmännische Steuerung und Kontrolle zu großen Teilen getrennt unterrichtet. Die übrigen Fächer besuchen sie gemeinsam. Unsere Schülerinnen und Schüler des Ausbildungsberufes Kaufmann/ -frau für Tourismus und Freizeit besuchen dazu die Klassen TK 10B, TK 11B und TK 12B im Blockunterricht.
Auf Grundlage des BayEUG, der Berufsschulordnung und der Hausordnung der Berufsschule 14 möchten wir Sie auf folgende Regeln ausdrücklich hinweisen. Achten Sie bitte auf deren Einhaltung!
Für Fehltage während des Blockunterrichts verwenden Sie bitte ausschließlich unsere Formulare zur schriftlichen Entschuldigung.
Beachten Sie dabei folgende Bestimmungen:
Geben Sie die Entschuldigung, wenn Sie wieder in der Schule sind, unaufgefordert spätestens am dritten Kalendertag bei Ihrem Klassleiter ab. Parallel dazu informieren Sie bitte unverzüglich Ihren Ausbildungsbetrieb.
Bei Krankheiten am Ende des Blocks muss die Entschuldigung bis spätestens 7 Tage nach Blockende vorliegen.
Verspätet eingehende Entschuldigungen werden NICHT berücksichtigt. Diese Fehltage gelten als unentschuldigt!
Für Tage mit angekündigtem Leistungsnachweis ist ein ärztliches Attest erforderlich.
Versäumen Sie, eine ausreichende Entschuldigung für den Tag eines Leistungsnachweises vorzulegen, wird die Note 6 erteilt.
Berufsschulnachweis für Ausbilder
Die Berufsschulnachweise gelten als Nachweis und Informationsgrundlage für Ihren Ausbildungsbetrieb und sind verpflichtend zusätzlich zu den Entschuldigungen zu führen.
Alle Verspätungen, Fehltage, Befreiungen und Noten sind sorgfältig und lückenlos einzutragen. Der Berufsschulnachweis ist in Eigenverantwortung zu führen.
Nach jedem Block legen Sie den nachweis bitte Ihrem/r Ausbilder/in vor und lassen die Liste zur Kenntnisnahme unterschreiben und stempeln!
Zu Beginn des neuen Blocks legen Sie die Liste unaufgefordert Ihrem Klassenlehrer vor. Bei Versäumnis kann ein Verweis erteilt werden.
Incoming Germany – Städtereisen für den amerikanischen Markt/türkischen Markt/schwedischen Markt (Englische Aufgabenstellung)
Marketingprojekt- professionelle Vermarktung deutscher Ferienregionen; Veranstaltungsplanung
Marktforschung für deutsche Destinationen und Veranstaltungen
Projekt Magic Cities mit wechselnden Kernthemen
Touristikmesse – Konzeptentwicklung für Selbstvermarktung auf Verbrauchermessen (ebenfalls Lehrplanverknüpfung mit Englisch, hilfreiche Vokabeln werden im Englischunterricht erarbeitet)
Social-Media Marketingkampagne (Social Media Kanäle werden wirklich bespielt)
Tag der offenen Tür (2 Jahres Turnus)
Unterstützung bei Projekten der Stadt Nürnberg - wie beispielsweise Host Town Program – Special Olympics
Unsere Seminarveranstaltungen
Tagungen und Seminare organisieren - Besuch eines Kongresshotels
Airport-Studientag - ein Blick hinter die Kulissen des Flughafens Nürnberg
Besuch Freizeit- und Gartenmesse - Analyse von Messekonzepten deutscher Urlaubsregionen und Freizeiteinrichtungen
Gastvorträge vom Tourismusverband Franken
Gastvorträge Congress- und Tourismuszentrale in Nürnberg
Gastvortrag – Marketing im Franke Saalestück
Aktuelle Themen in der Tourismusbranche
Die Auszubildenden sollten die folgenden Voraussetzungen mitbringen:
Gute Deutschkenntnisse und Bereitschaft zur Vertiefung einer Fremdsprache
Freude am Umgang mit Menschen sowie Kunden- und Dienstleistungsorientierung
Interesse an Tourismus, Geografie, Kultur und aktiver Freizeitgestaltung
Interesse an kaufmännischen Zusammenhängen
Interesse an Anwendungen moderner Kommunikations- und Informationstechnologien
Unsere Studienfahrten
In der 11. Klassen findet normalerweise eine dreitägige Studienfahrt statt. Thematisch ist die eigenverantwortliche Erarbeitung ein wichtiger Schwerpunkt in der Ausbildung für Kaufleute für Tourismus und Freizeit und mit Hilfe der Planung und Durchführung einer Studienreise, kann dies gut geübt werden. Die Schüler wägen gemeinsam mit dem Klassenlehrer Destinationsvorschläge ab, erfragen Preise bei Leistungsträgern und erstellen eigenverantwortlich ein Reiseprogramm und eine Kalkulation.
Berichte zu Projekten, Seminaren und Studienfahrten
Die schriftliche Abschlussprüfung der Kaufleute für Tourismus und Freizeit wird an zwei aufeinanderfolgenden Tagen durchgeführt. Die IHK legt auch die Prüfungstermine fest.
Erster Prüfungstag: Produkte und Leistungen der Tourismus- und Freizeitwirtschaft
Zweiter Prüfungstag: Kaufmännische Steuerung und Kontrolle Wirtschafts- und Sozialkunde
Mündliche Abschlussprüfung
Für die mündliche Abschlussprüfung erhalten die Prüflinge ca. zwei Wochen vor dem Termin eine schriftliche Einladung von der IHK. Gegenstand der Prüfung ist ein fallbezogenes Fachgespräch. Dabei müssen die Prüfungsteilnehmer eine realitätsnahe Kundenberatung durchführen. Der Prüfling darf zwischen zwei vorgegebenen Beratungssituationen wählen. Die gewählte Wahlqualifikationseinheit ist die Grundlage für die Aufgabenstellung durch den Prüfungsausschuss.
Die folgenden beiden Wahlqualifikationseinheiten stehen zur Verfügung:
- Gewährleistung der Funktionsfähigkeit von Tourismus- und Freizeiteinrichtungen (Betriebssicherheit, technischer Betriebsablauf, Pflege und Wartung) - Gestaltung der Destination (Destinationsprofil, Kooperation in der Destination, Destinationsvermarktung)
